066_ Restaurant du personnel, St-Louis (68) Mehr InfosWeniger Infos

Das Personalrestaurant im Zentrum des Flughafengebäudes wurde aufwändig umgebaut und renoviert. Dies erforderte eine komplette Sanierung der betrieblichen Abläufe, der Raumaufteilung und der verwendeten Ausbaumaterialien. Ein offene Küche bildet das Zentrum des neuen Restaurants. Sie wurde als Schale gestaltet, wobei das dunkel behandelte Holz mit Details aus Edelstahl angereichert wurden. Jeder Restaurantbesucher passiert diesen Küchenbereich, bevor er zum lichtdurchfluteten Speisesaal kommt, von wo er einen weiten Ausblick in den Schwarzwald geniessen kann. Die Oeffnung der Nordfassade ermöglicht auch die natürliche Belichtung der Eingänge. Die hellen Aufenthaltsbereiche bilden somit einen attraktiven Gegenpol zum dunkel gestalteten Küchenteil. Die in blauer Farbe gehaltene Beschilderung und das Mobiliar tragen zur Einfachheit und graphisch-architektonischen Gestaltung des Personalrestaurants bei.

Projektmanagement : DeA achitectes, ETMO, B2E, BETR
Kunde : EuroAirport Basel-Mulhouse
Ort : St Louis (68) France
Oberfläche : 608 m2
Datum : 2014
Budget : 1 800 000 €